餐饮服务单位检查情况公示（食品安全暨反餐饮浪费“红黑榜”2024年） 

为更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐饮行业食品安全规范标准，青田县市监局将持续开展餐饮行业食品安全专项检查，并定期发布餐饮行业“红黑榜”。本期公示红榜单位1家，抖客网，黑榜单位1家。

一、红榜：

（一）餐饮单位名称： 青田县新北海人家农家乐餐馆

经营地址：浙江省丽水市青田县温溪镇温中西路97号

上榜理由：

1、用餐区域醒目位置摆放反餐饮浪费的宣传立牌；

2、冰箱食物加盖保鲜膜，整齐摆放；

3、操作专间温湿度适宜，卫生情况良好；

4、营业柜台、用餐区、后厨、货架物品摆放整齐，卫生情况良好；

5、厨房运用色标管理制度，工具按照颜色分类使用。

二、黑榜：

(一)餐饮单位名称：青田县应建丰砂锅店

地址：浙江省丽水市青田县温溪镇城中小区4幢6号

上榜理由：

1、未公示有效期内人员健康证；

2、后厨与外界相通处三防设施不到位；

3、冰箱内摆放杂乱，鸡蛋未脱包处理；

4、外卖平台阳光厨房监控无法正常查看。